材料

  • 1 包  海威墨魚丸
  • 1 包  海威白魚蛋
  • 1 張  壽司紫菜 , 剪幼條
  • 1 件  板豆腐 , 切粗粒
  • 1 湯匙 冬菜 , 洗凈
  • 1 棵  唐芹菜
  • 1 棵 青葱
  • 1 礶 上湯
  • 5量杯  清水

紫菜雙丸湯

  1. 注水及上湯入煲內, 煮滾
  2. 放入白魚蛋及墨魚丸, 煮約3分鐘至發大
  3. 加入豆腐, 煮片刻, 落適量鹽調味, 盛以大碗
  4. 襯熱加入冬菜, 唐芹菜, 青葱粒, 最後放上紫菜條
  5. 上桌供食